El encomiendas color aceituna son un icono mexicano. La versión clásica generalmente implica empapelar tortillas de maíz con maíz en pollo, después sumergirlas en una vinagreta que hecha de guajillos pimientos y además coriandro. Para here terminar, se espolvorean de queso y se bañadas en nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Tesoro Culinario Re